巧手李太的咖哩竹筍海鮮燴飯 今天 很早就下班 很早就沒事 很早就無聊了
於是想到冰箱還有塊咖哩 來吧 來個海鮮咖哩
上了市場買菜 想到時麼可以放進去就買~
靈機一動 我要放進竹筍 ㄟ黑 醬才清爽!!
材料材料：洋蔥 蒙特勒咖哩中辣(奇怪我不敢買甜的 會不會怪怪的甜?) 鯛魚片 胡蘿蔔 馬鈴薯 花枝(老闆太貼心 竟幫我把花都切好了)蝦仁,史杯秀→竹筍兩枝
至於份量 我就隨便抓了
然後全部切丁(個人喜歡丁狀料 因為胡蘿蔔其實我也不愛 但是切小塊吃起來沒那個味兒 愛)
然後鯛魚我切塊狀(什麼刀法 hahaha~)
熱油 先下洋蔥 一定得先炒過 味兒才會淡啊！
再來下胡蘿蔔跟馬鈴薯請大力翻炒!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
part3 請把所有料都舖好 (糟糕我鍋快塞滿了
)
然後還昰翻炒 像翻滾吧!蛋炒飯那樣翻炒...
翻炒到覺得ok(慿感覺) 加水蓋滿料(換鍋了 我有點加太多)
給他滾滾滾 滾到胡蘿蔔軟透 馬鈴薯很綿 ~(我今天大約滾了半小時)
重頭戲就是加上咖哩塊啦 攪拌到均勻 散掉後 再給他滾的有點稠稠的
登登 完成 但我的水太多了 有點咖哩湯的感覺
後來我在想 可能昰我+竹筍吧 所以水會多一點 出水
不過無仿一樣 好吃的啦
加個海草蛋花湯 海草來自綠島婆婆愛心
超清爽的咩!!!!!
料多味美阿 自己說 但這昰真的 請看以下小孩見證！！
埋頭拼命吃的宥子&要推薦產品的晴晴
啊))))))你看看 多大口
這張雖然對焦錯誤了但超精采的阿! 晴晴百那個定隔姿勢超久 笑
好吃咩 趕快近廚房找找樂子唄 哦耶!!!!
☆ 這次想到要在咖哩加上竹筍 昰因為琳他妹 上次很機的 在琳煮咖哩牛肉時說:天氣這麼熱吃什麼咖哩
太囂張了! 所以這次+個竹筍 醬清爽多了吧! 瘦身食譜也教大家作竹筍鯕魚咖哩湯 富含高纖維質
還有 竹筍真昰琳的愛食呢!
所以琳要來教怎麼挑竹筍喔 記住"矮彎細"(怎麼好像在形容某些東西
)竹筍要好吃請看他身材 短短的 彎彎的 底部的纖維越細越好 安捏~包准你的竹筍料理毆衣喜啦~~~~~
記住囉 快點gogo
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